Φούρνος Υψηλής Ταχύτητας HUR

  • Εξαιρετικά γρήγορος φούρνος που συνδυάζει ψήσιμο με συναγωγή και φούρνο μικροκυμάτων.
  • Περιλαμβάνονται: Φτυάρι φούρνου / Καλάθι από τεφλόν / Στρογγυλό πλέγμα από τεφλόν διαμ. 23 εκ. / Στρογγυλό ταψί πίτσας / Πιάτο με επικάλυψη τεφλόν / Δίσκος με κεραμική επίστρωση.
  • Μέγεθος θαλάμου ψησίματος: 317 mm x 315 mm x 188 mm, με ωφέλιμη επιφάνεια 998,55 cm2.
  • Οθόνη αφής 7″, εύχρηστη και ικανή να αποθηκεύσει 100 προγράμματα και 10 φάσεις ψησίματος.
  • Ο προσεγμένος σχεδιασμός του επιτρέπει εύκολο καθάρισμα και ελκυστική εμφάνιση.
  • Εξωτερικές διαστάσεις: Εμπρός 450 mm x Βάθος 647 mm x Ύψος 660 mm.
  • Βάρος 60,5 κιλά.
  • Με τις απαραίτητες προστασίες σύμφωνα με τους κανονισμούς CE.
  • Ηλεκτρική ισχύς 3,5 kW
  • Τάση: 208-230 V μονοφασική 50 Hz.
Ετικέτες,
Κατηγορίες,

Ηλεκτρικός ταμπανωτός φούρνος Modular

Εξαιρετικά γρήγορο μαγείρεμα με χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας και πολύ απλή λειτουργία, ώστε η ομάδα σας να μπορεί να ανταποκρίνεται χωρίς άγχος ακόμα και κατά τις ώρες αιχμής.

Οι πολυβάθμιες προγραμματιζόμενες συνταγές, η οθόνη αφής 7″ και η στιβαρή, εύκολη στον καθαρισμό κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι τον καθιστούν έναν επαγγελματικό φούρνο υψηλής ταχύτητας, ιδανικό για κάθε επιχείρηση φιλοξενίας.

1. Εξαιρετικά γρήγορο, ομοιόμορφο μαγείρεμα

Ο φούρνος HUR-18 συνδυάζει φούρνο μικροκυμάτων 1,5 kW και θερμό αέρα 3 kW με κάθετη ροή , επιτυγχάνοντας μαγείρεμα αρκετές φορές πιο γρήγορα, με φαγητό να θερμαίνεται ομοιόμορφα και να είναι τραγανό, ζουμερό και οπτικά ελκυστικό .

2. Συμπαγές μέγεθος, μεγάλη χωρητικότητα

Η κοιλότητα των 18 λίτρων (317 × 315 × 188 mm) σας επιτρέπει να εργάζεστε άνετα με σνακ, ορεκτικά και πίτσες έως και 12″ , αξιοποιώντας στο έπακρο τον χώρο του μπαρ ή της κουζίνας χωρίς μεγάλο εξοπλισμό.

3. Έλεγχος αφής και προγραμματιζόμενες συνταγές

Εξοπλισμένο με οθόνη αφής TFT 7″ , προκαθορισμένα μενού και λειτουργίες χειροκίνητης ρύθμισης, με έως και 10 στάδια μαγειρέματος ανά συνταγή . Αυτό βοηθά στην τυποποίηση των διαδικασιών, στη μείωση των σφαλμάτων και στην εκπαίδευση του προσωπικού σε πολύ λίγο χρόνο.

4. Ευελιξία στο μενού και την εξυπηρέτηση

Το HUR-18 επιτρέπει την ταχεία προετοιμασία σνακ, ορεκτικών και μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων , καθώς και λειτουργίες απόψυξης σε φούρνο μικροκυμάτων που δεν ξηραίνουν τα τρόφιμα , επιταχύνοντας το σερβίρισμα από κατεψυγμένα ή διατηρημένα με απλή ψύξη προϊόντα.

5. Καθαρότερο μαγείρεμα και περιβάλλον χωρίς καπνό

Περιλαμβάνει φίλτρο καυσαερίων λαδιού και καταλυτικό μετατροπέα , που βοηθούν στην αντιμετώπιση του καπνού και των οσμών στο εσωτερικό του φούρνου, βελτιώνοντας το περιβάλλον στο μπαρ ή στην τραπεζαρία και μειώνοντας την ανάγκη για εξωτερικές λύσεις.

6. Ασφάλεια και άνεση για την ομάδα

Χάρη στη μόνωσή του , το εξωτερικό του φούρνου παραμένει κάτω από τους 55 ºC και προσφέρει βαθμό προστασίας IPX3 και αυτόματο ανιχνευτή πόρτας , αυξάνοντας την ασφάλεια και την άνεση στον χώρο εργασίας.

7. Επαγγελματικός σχεδιασμός και εύκολος καθαρισμός

Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 , με βάση τροφίμων και αφαιρούμενη σχάρα , το HUR-18 έχει σχεδιαστεί για εντατική χρήση στη φιλοξενία και για γρήγορο καθάρισμα στο τέλος της λειτουργίας.

Εγγύηση

Διαθέτει εγγύηση ενός χρόνου, όπως όλοι οι φούρνοι της εταιρείας μας. Η Kyriakopoulos Services καλύπτει το service και παρέχει τεχνική υποστήριξη για όλη την διάρκεια της εγγύησης του μηχανήματος. Διαθέτουμε ευρεία γκάμα ανταλλακτικών για το μηχάνημα και διευθετούμε την άμεση αποστολή τους για να διατηρείται η εύρυθμη λειτουργία του.

Σχετικά προϊόντα