Όντας άνυδρος θερμοφορέας θερμότητας, παρέχει ξηρή θερμότητα χωρίς αδράνεια και χωρίς να επηρεάζει αρνητικά την επίστρωση. Έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί ομαλή θερμότητα με ευαίσθητα χαρακτηριστικά χωρίς καμία απώλεια επίστρωσης. Εν ολίγοις, είναι μια αποτελεσματική συσκευή για την κατασκευή σοκολατών, διακοσμήσεων κέικ, παγωτού κ.λπ.
