Sirocco rotary oven
Sirocco rotary oven
- Perfect result
- Good value for money
- Low maintenance costs
- Modern durable design
- Low energy consumption
Ιδανικό για: καταστήματα αρτοποιίας μεγάλης παραγωγής, βιομηχανικές μονάδες και επιχειρήσεις που χρειάζονται σταθερή ποιότητα και συνεχές ομοιόμορφο ψήσιμο.
Specially designed to work continuously and non-stop.
KYRIAKOPOULOS SERVICES
Περιστροφικός Φούρνος Sirocco
Ο Sirocco Oven είναι πολύ στιβαρός και αξιόπιστος περιστροφικός φούρνος, ικανός να προσφέρει even baking για μεγάλη γκάμα προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Σχεδιασμένος βάσει των αρχών Ποιότητας Ψησίματος, Στιβαρότητας και Αξιοπιστίας, Ευελιξίας και Οικονομίας, επιτρέπει σε κάθε επαγγελματία να επιλέξει το μοντέλο που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες ψησίματος και στους διαθέσιμους χώρους.
KYRIAKOPOULOS SERVICES
Features
Ο φούρνος διαθέτει προηγμένα χαρακτηριστικά που καλύπτουν όλες τις ανάγκες ψησίματος: καθαρισμός, ηλεκτρικός, Touch Control, δυνατότητα λειτουργίας με αέριο ή πετρέλαιο, convection oven, περιστροφική πλατφόρμα, έλεγχος θερμοκρασίας, μεγάλη μόνωση, χαμηλή κατανάλωση, ποιοτικός ατμός, συνδεσιμότητα and μεγάλη παραγωγή.
Ποιότητα ψησίματος, υψηλή απόδοση & αποδοτικότητα
- Ποιότητα ψησίματος: Αργή περιστροφή πλατφόρμας και χαμηλή ροή αέρα για ήπιο ψήσιμο ακόμη και σε ευαίσθητα προϊόντα.
- High performance: Ατμοπαραγωγή υψηλής απόδοσης για προϊόντα που απαιτούν μεγάλη ποσότητα ατμού.
- Efficiency: Υψηλής πυκνότητας μόνωση εξασφαλίζει πλήρη χρήση θερμότητας για το ψήσιμο, με εξωτερικές θερμοκρασίες χαμηλότερες από τις απαιτήσεις ασφαλείας.
- Βελτιστοποιημένη κατανομή ατμού: Συνεχής και αποδοτική παραγωγή ατμού κατά τη διαδικασία ψησίματος.
KYRIAKOPOULOS SERVICES
Planning & Technology
-
Ανεμιστήρας Αναρρόφησης (Suction Turbine)
Η διάταξη του ανεμιστήρα δημιουργεί ένα “φαινόμενο δαπέδου” (floor effect) στο προϊόν, επιτυγχάνοντας καλύτερο και πιο ομοιόμορφο ψήσιμο. -
Ατμός (Dynamic Steam Technology)
Παραγωγός μεγάλης ποσότητας και υψηλής ποιότητας ατμού, με γρήγορη ανάκαμψη και ομοιόμορφη κατανομή του μέσα στον θάλαμο ψησίματος. -
Θάλαμος Ψησίματος
Η ταχύτητα του αέρα και η περιστροφή της πλατφόρμας είναι πολύ χαμηλές, εξασφαλίζοντας ήπιο και προσαρμοσμένο ψήσιμο ανάλογα με το προϊόν. -
Ηλεκτρικές Αντιστάσεις
Ως ηλεκτρικό μοντέλο, ο φούρνος διαθέτει αντιστάσεις που καθιστούν δυνατή τη λειτουργία του και εξασφαλίζουν σταθερή απόδοση θερμότητας. -
Ποιότητα Ψησίματος
Ο οκταγωνικός σχεδιασμός του θαλάμου ψησίματος προσφέρει ομοιομορφία θερμοκρασίας σε όλη την επιφάνεια, εξασφαλίζοντας σταθερά και ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος για κάθε προϊόν. -
Επανασχεδιασμένη Πόρτα
Το αυξημένο πάχος της πόρτας μονώνει αποτελεσματικά τη θερμότητα στο εσωτερικό, ενώ η ενίσχυση του άξονα ανοίγματος και η προσθήκη στιβαρής λαβής εκφράζουν τη φιλοσοφία της Salva, προσφέροντας αξιοπιστία και μακροχρόνια ανθεκτικότητα. Μειώνει τη θερμοκρασιακή απώλεια στον θάλαμο ψησίματος έως και 25%. -
Ενσωματωμένος Αισθητήρας Θερμοκρασίας
Τοποθετημένος στην παροχή αέρα, επιτρέπει ταχύτερη ανάκτηση θερμοκρασίας και μειώνει την αδράνεια του φούρνου, εξασφαλίζοντας πιο άμεση και αποδοτική λειτουργία.
Discover the new STC Smart Touch Control
The new system offers absolute control over the entire baking cycle, making the everyday life of every baker easier and more efficient. At the same time, ensures the best possible baking results, with consistent quality and accuracy in every batch.
Warranty
Περιστροφικός φούρνος Sirocco διαθέτει εγγύηση ενός χρόνου. Kyriakopoulos Services covers the service and provides technical support for the entire warranty period of the machine. We stock a wide range of spare parts for the machine and arrange for immediate dispatch to keep it running smoothly.
